我が家の米騒動!お米にカビが生えてた事件簿

ススキ

先日、ちょっとショックな出来事がございまして、、、

挨拶

何ってタイトルに書いた通りなのですが、、、お米にカビが生えてました。。。

お米にカビが生えてた事件簿

問題のお米は確か、夏前にスーパーで買ったもの。

夏の間お米の消費スピードが落ちていて、そのお米の袋を開けたのが、秋になってからだったのです。

私のお気に入りの北海道産ゆめぴりか。

でもいつもと違って、封を開けた瞬間から何だか臭い。

海外でお米を買うとちょっと臭いのですが、それと似ていてお米の臭みが出ている感じでした。

こどら

夏を越して少し劣化しちゃったのかな?

そんなこんなで使い始めて2ヶ月が経った頃、最初は洗って炊けば気にならなかったお米が、

炊いている時の匂いからして臭い気がしてきました。

炊き上がりも若干臭みがあるような。。。

こどら

でもまあ外国米ってこんな感じよね
(うちのは北海道産だけど💦)

見た目も普通、勿論虫もいない、夫に聞いてみたけれど匂いには気づかないと言うし、

体調のせいで少し敏感になっているのかな?

それから2週間ほど、いつもよりもよく洗うようにしてみたら匂いも無くなった気がしていました。


今週は月曜日に私がお米を洗い、その時には普通だったと記憶しているのですが、

木曜日に夜学の授業があり、在宅勤務中の夫が代わりにお米を洗ってくれるというのでお言葉に甘えてみたところ、、、

お米、パッと見から色がおかしいし、臭いし、カビが生えてると思う

というメッセージが届きました。

家に戻ってからお米の袋を開けてみると、、、

こどら

何だか全体的にが吹いてる!
あれ?胚芽の部分が青い!!!

きゃーーーカビだーーーー

ということで、5kg入りの袋をまだ半分しか使っていないのですが、廃棄させていただきました。。。


多分ですね、夏を超えて劣化して、使っていくうちにどんどん劣化が進んで、ついにカビが生えたものと思われるのですが、

こどら

問題はいつからカビが生えていたか、ですよね、、、

明らかにおかしいと気づいたのは木曜日

その前に食べたのが月曜日

3日のブランクの間に生えたのか、、、、
(そうであって欲しい!!!)

実は月曜日には生えていたのか、、、

まさかもっと前から見えない程度のカビが発生していたのか、、、

うー、考えただけで、吐き気と眩暈がしてきましたよ。。。

あとがき

お腹は壊さなかったけれども、発がん性物質とか心配ですよね。。。

ったく、なんてもの食べさせやがるんじゃ

こどら

ひー、しぃーましぇーん
(↑やっぱり主婦からぷー子に降格💦)

我が家はお米の日よりもお米を食べない日(パスタなど麺類や炭水化物抜き)の方が多いので、

今度から小さい袋をこまめに買うようにしようと思います。

特にお米の夏越しは危険ですね。。。

皆様もお米のカビにはお気をつけください。


※お米をカビさせた経験者も、未経験者も、コチラ↓を、、、

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