バーベキューのおすすめスイーツは焼きバナナ!

焼きバナナ

昨日は晴れていたので久しぶりに自宅でバーベキューをしました。

挨拶

我が家はお肉も焼きますが、比較的海鮮バーベキューをすることが多いです。

ということで今回も、マグロのカマやサザエを焼きました。

焼けたものは食べるのに必死で写真はなし。。。

最後に牛肉ステーキも焼きましたが、こちらも写真なし。

えっと、、、美味しくいただきました!

そして今回は締めスイーツを食べたのですが、それがこちらの焼きバナナ。

この焼きバナナは、かつて、夫の仲良しの元同僚(ブラジル人)から教わったもの。

ブラジルの彼の故郷の地域では、バーベキューの後に食べるらしいのです。

本当は、焼きバナナに添えるのは生クリームのアイスクリームらしいのですが、日本には売っていないので代用品はバニラアイス。

作り方はとても簡単で、バナナの両面を黒くなるまで焼く、以上。

皮に切れ目が入ったら出来上がりです。

お皿に移し、ナイフとフォークで皮をはがし、その上にアイスをのせて食べます。

作って貰ったときにはバナナの皮をきれいに剥がしていたけれど、今回は器がわりに半分開いた状態で、上にアイスを盛り付けてみました。

ブラジル人の同僚が作ってくれた焼きバナナ

バナナって、実は生で食べるより焼いたほうがおいしい気がします。

程良い酸味が出て、アイスクリームの甘さと絶妙マッチ。

この味は、ブラジル人のみならず日本人にも合う味で、大人から子供まで喜ぶこと間違いなし。

皆様も、次回バーベキューをする際には、是非一度、焼きバナナを試してみてください!

と言うことで、最後までお読みいただきありがとうございました。

  • 夫のフラジル人の同僚に焼きバナナを作ってもらった話はコチラから


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