新型コロナが落ち着きテッカセンターへチキンビリヤニを求めて

新型コロナを懸念して、ずっと行けていなかったテッカセンター。

リトルインディアにある人気のホーカーで、ビリヤニが美味しいというので一度行ってみたかったのです。

最近シンガポール国内の新型コロナ感染者数が落ち着いて来ているので、

ついに！ようやく！！

行ってきちゃいました！！！

事前情報だとまるでインドにいるみたいにインド系の方が多い、ということだったのですが、

多いも何も、ほぼインド系の方しかいないんですけど？？？

これって新型コロナの影響なのでしょうか？

たまたま？？？それともこれが通常？？？

我が家がテッカセンターを訪れたのは2020年8月末の日曜日のこと。

MRTリトルインディア駅を地上に出てすぐに見えたので迷うことなく辿り着きました。

1階がホーカーになっていて、その横には市場があって、、、

やっぱりここもウェットマーケット系のちょっと苦手な匂いがしますねー💦

ホーカーの奥の方は大丈夫でしたけど。

入って手前が中華系のホーカーで、奥がインド系になっていましたが、

くるっと回ってみると明らかに一つだけ長蛇の列が。

ホーカーの鉄則、並んでいる人気店が美味しいに違いないので、我が家もとりあえず並んでみましたよ。

あー、ハイハイ、見たことあります、ここ。

並んでからじっくり見ると、有名なアラジンズビリヤーニのストールでした。

1人いくつも持ち帰っている人が多くて、なかなか列が進みませんでしたけど、

ようやく番が回ってきて、なんだか量が多そうだったので１つだけ注文してみました。

近くに空いている席が見当たらなかったので持ち帰りで頼みましたよ。

空いているテーブルをみつけたので、早速包みを開いてみるとこんな感じで、、、

ビリヤニというのは、スパイスのきいたインド流炊き込みご飯で、

別に包んであったカレー味のソースをかけて、手で混ぜながら食べる、、、と。。。

夫は同僚のインド人に教えてもらったから手でも食べれるよ、というのですが、

まぁ今はこんなご時世で衛生的にも、、、って感じなので、私たちはフォークとスプーンで食べましたよ。

チキンがとっても食べにくかったのですけど、、、

量は2人で1つで腹八分、ちょうど良かったです。

で、待望のチキンビリヤニ。

これ、ワタシにとってはお初にお目にかかる食べ物でして。

もっとカレーっぽいのかと思っていたら意外にそうでもなくて、なのに辛いという不思議。

うちの夫はカレーとの違いが正直良くわからない、でも美味しかった、という感想。

ワタシは正直、普通にナンとカレーの方が好きかも。。。

私は大のカレー好き。

３食カレーが１週間続いても平気かもしれません。

自分でも、日本のカレー、バターチキンカレー、ドライカレー、スープカレーは家で作ります。

カレーのルーを自分で調合、、、みたいなこだわりは特に無くて、全部市販のカレーフレークで作りますけどね。

でもなあ。。。

ビリヤニはワタシの中のカレーカテゴリーには入らないなあ。

（だからビリヤニなんでしょーよ💦）

敢えてカテゴライズするなら、カレーピラフの仲間かなあ。

（いや、だからビリヤニなんだってば💦）

でも一度食べてみたかったものだったので、食べることができて幸せでした。

今度はナンとカレーとか、バナナリーフカレーを別の場所に食べに行きたいと思います！

（テッカセンターはもういいかなー、何せ匂いが💦）

夫はいつもワタシが作るご飯が一番美味しい！と言っていて、

外で食べたり、買って食べたりしたがらずに、基本自炊することが多いのです。

単純なワタシは

「え？そお？もー〜ー仕方ないなあ」
（↑悪い気はしてない）

とのせられて毎日せっせとご飯を作っているわけなのですが、

以前にシンガポール人の友人にも同じことを言った夫。

その後続けざまに、

「まあ、なんでこんな風に褒めてるかと言うとこどらが今目の前にいるからなんだけどね」

と言って笑ったのです