食にとことんついていなかったとある日の嘆き

普段から、批判やネガティブなことは出来るだけ言いたくないし、書きたくない派の私。

（↑でも、たまにだだ漏れております💦）

ただですね、在住の方であれば、もしかすると「１食に失敗してもどうともない」とおっしゃる方もいらっしゃるかもしれませんが、

何しろシンガポールは外食のお値段が高いので馬鹿にならないですし、

新型コロナが終わって楽しみにシンガポール旅行に来れるようになった時には一度の食事はめちゃくちゃ貴重ですよね。

ということで今回は、我が家が犯した食に対する失敗談をお話ししたいと思います。

チキンライスが、、、

２、３週間前のとある土曜日のこと、我が家がランチに向かったのは、オーチャードにある某有名高級店。

実は私、常々、チキンライスはホーカーが美味しいと思っています。

以前にも一度、有名且つ日本人にも人気のレストランで食べてみたら、申し訳ないけれども美味しくなくてがっかりしたことがあり、、、

でも、今回のお店も有名且つ日本人にも多分人気のお店でして、リベンジのつもりで出掛けました。

えっと、、、結論から申し上げますと、、、

お店の名前は失礼になってしまうので書きませんが、写真を載せるのでお分かりになってしまいますかね。。。

もちろん、このお店を批判するつもりもなく、不味いと言うつもりもないのですが、

ホーカーで食べる方がお値段も安いし、美味しいという結論に達しましたので、ここにご報告させていただきます！

• まだ疑問形だった時の「シンガポールチキンライス：美味しいお店はホーカーにあり！？」という話はコチラから

ラクサヌードルも、、、

この某有名高級店にはロブスターのラクサもありまして、一度食べてみたいと思っていたのですが、、、

うーむ、、、美味しいのだけれど、お上品な味なれど、、、

素材の味が決め手になる日本食であれば、高級な料亭の出汁茶漬けと、街の出汁茶漬け屋さんとに味に違いが出るとは思いますが、

スパイスとココナッツミルクの味がメインの濃い味のラクサなら、ホーカーやロカールの人気店の味で十分に美味しい気がしますよね。

ということで、ラクサに関してもお手頃価格のものを食べるに限ると心に誓った我が家なのでした。

だってこのランチ、、、

• ローカルの人気店328カトンラクサの話はコチラから

水餃子まで！？

この日のランチに意気消沈した我が家、、、

夕食はリベンジで、美味しい水餃子と小籠包を食べに行くことにしました。

シンガポールはホーカーに、安くて美味しいお店があるのですよね。

我が家のお気に入りはクレメンティーのコーヒーショップにあるストール。

ただ、ここの難点は、混み合う時間には作り置きしてあって味が落ちること。。。

まあ、これって日本と中国の文化の違いなのでしょうけどね。

日本の美味しいこだわりのあるお店だと、いくら忙しくても作り置きして味を落とすなんてことはしないですよね。

この日、いつも混んでいて席取りが大変なのでピーク時間の後に食べに行ったら、いつもは少し待つのにすぐに出てきて、、、

ということで、ホーカーには当たり外れがあったりもしますが、

お店と時間帯を選んで行くと、美味しくて安く食べられる気がします。

• １年間にシンガポールで食べて美味しかったものベスト10（コチラ）にクレメンティーのストールについても乗せています。

あとがき

今回は、若干ブラックこどらがチラ見えした記事になりましたが、

食にとことんついていなかったとある日の嘆きについてでした。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

※ブラックこどらにも応援↓を、、、