カルディーオリジナルの火鍋とビリヤニは本場アジアの味なのか？
カルディーは見にいくだけでも楽しいので、目当てのものがなくてもついつい入って、買うものを探してしまうという、、、
すっかりカルディーの戦略に乗せられております、こどらです。
私は元々、和食の他にはイタリアンとアジア料理が好きなのですが、ご縁あってシンガポールで生活してからというもの、以前よりアジア料理が好きになりました。
そんな最近カルディーで、オリジナル商品のアジアの味、「火鍋」と「ビリヤニ」を見つけたので買ってみましたよ。
果たしてそのお味や如何に？？？
本場の味なのか？？？
ということで今回は、久しぶりのアジア料理食レポをしたいと思います！！！
この記事を読むとわかること
人気のカルディーで売られているオリジナル商品、「火鍋」と「ビリヤニ」について、食べてみた感想（個人的な意見です）を書いています。
初めての方へ自己紹介
会社員→キラキラしない系駐妻＠シンガポール→Webライター兼デザイナー（Web/グラフィック）の40代主婦。ポジティブ＆高め安定型。
「一度の人生楽しく生きたい！」をモットーに、エッセイや日記、お役立ち情報を発信中♪
火鍋のもと
中国発祥の火鍋は日本でも食べることができますよね。
まろやかな白湯スープとウマ辛真っ赤な麻辣スープ、薬膳のきいた2種類のスープで野菜やお肉や魚介を食べる鍋。
私は中国には行ったことがないので、、、
本場の火鍋の味を知らないくせに味を語りますよ
（↑ナニサマ💦？）
でも火鍋は大好きですし、日本は勿論、中華系民族の多いシンガポールでも食べていました。
今回カルディーで見かけた時にも、飛びつくようにして買ってしまいましたよ。
この火鍋の素は、白湯スープと麻辣スープが最初から混ざっているタイプで、水で割って使うだけなので簡単に作れます。
分量は2〜3人分と書いてあるのですが、量がとっても少ないのですね。
火鍋はたっぷりのスープで食べるものかと思っていた私は、まずそのスープの量の少なさに拍子抜け。
我が家は2人家族ですがお鍋の時にはいつも大きいお鍋を使っているので、2袋買えば良かったのかな？
見た目はパッケージの通り、あまり写真映えする感じではないので割愛しちゃいます。
そして何より気になる肝心のお味についてなのですが、、、
ん？これは！！！
カレー鍋？？？（←いや火鍋💦）
薬膳感はあまりなく、お子様でも食べられそうな辛くないスープなのですが、火鍋の味ではないような。。。
苦手な人でも食べやすいように、ということなのかもしれませんし、日本人向けに独自の火鍋を開発したということなのかな？？？
うーん、、、でも正直、火鍋が食べたくて買った火鍋好きからするとなんだか残念、、、
ビリヤニのもと
さてお次はビリヤニです。
私がビリヤニを知ったのはシンガポールにて。
- シンガポールのホーカーでビリヤニを食べた話はコチラから
一口で言ってしまうと、ビリヤニというのはカレー味の炊き込みご飯で、インドの食べ物です。
これまた本場インドには行った事ないけど語っちゃいますよ
でもまあシンガポールは他民族国家でインド系の国民もいるので、カレーやビリヤニは本場に近いか同じ味が食べられるのではないかと思うのです。
それを考慮して食べてみましたが、、、
本場の味なのかどうかはサッパリわからない！
（↑でしょーね💦）
でもカレー好きの私には美味しい！
炊き立てご飯にビリヤニのもとを混ぜるだけなので簡単ですしねー。
ピリリと辛いのですが、辛いだけじゃなくしっかり味もついていて、タンドリーチキンとの相性もバッチリ♪
写真奥の白いのは、お大根と長芋をベトナム風なます液に漬けてみました。
写真は撮り忘れましたが、この日のスープはタイ風スープにしたので、インドとタイとベトナムのミックスディナーになりました。
ビリヤニとは関係ないのですが、タンドリーチキンを作ると2、3日家が臭くなるので、、、
美味しかったけどこの臭さを考えると、今後タンドリーチキンは作るの禁止ね
え？これも？？？
我が家ではお肉のグリル系料理が次々と作るの禁止にされていくという悲しい事実。。。
次回はタンドリーチキン以外のものと合わせねばなりませんが、このビリヤニのもとはまた買ってみたいと思います。
あとがき
アジア料理は美味しいですよね。
今、オミクロンの大流行中で食べにはいくのは怖いので、おうちで気軽に素を作って食べるのも楽しいですが、、、
欲を言えば、早くコロナが終わって海外旅行にも行きたい！！！
ということで、最後までお読みいただき、ありがとうございました。
※アジア料理好きさんも、和食好きさんも、コチラ↓を、、、
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