夏バテ・熱中症予防に！梅干しとひじきの炊き込みご飯

我が家に、ふるさと納税の返礼品で貰った梅干しが大量に余っておりまして、、、

ふと思いついて作ってみた梅干しとひじきの炊き込みご飯。

正直言って、、、

と自画自賛しました。

少し前に熱中症気味になりまして、その時に、水分だけでなく塩分もとらなきゃ予防にならないことを体感したばかり。

更にはミネラルも一緒にとると良いと聞いたのですが、ひじきはご存知の通りミネラル豊富なのですよ。

熱中症予防に最適なばかりか、おいしいとか、最強だと思いませんか？

• 熱中症気味になった話はコチラから

レシピ：梅干しとひじきの炊き込みご飯

コツは、蜂蜜入りではなく、昔ながらのしょっぱい梅干しを使うこと。

酸っぱ党の我が家は塩分22%の特大梅干しを2つ使っているので、もし上記レシピで少し酸っぱさが足りないようであれば味を見ながら梅干しを足して調整してくださいね。

多分これね、おにぎりにしても美味しいと思います。

あとはお薬味でみょうがを乗せても美味しい気がしますよ♪

あとがき

ひじきは美容にも良いですし、食物繊維も豊富ですし、炊き込みご飯ならひじきの煮付けが嫌いな人でも食べられると思いますよ。

ということで、最後までお読みいただき、ありがとうございました。

※夏バテ気味の方も、熱中症気味の方も、コチラ↓を、、、